文/张如峰

1966年春节刚过，在省政府黄楼西南角会议室，林茵茹副省长对我说：“交际处的两位处长省上另有安排。交际处的工作由你来管。”我说：“西安人民大厦的工作已够做了，是否请另安排人去管理。”闫文俊副秘书长说：“你就不要推辞了，省上有意将交际处和西安人民大厦合并起来成一个单位，——你去开个会安排一下工作”。

一

1966年5月间，邓小平、薄一波、王震来陕视察“三线”工业建设的情况，安排住丈八沟招待所，西安人民大厦派了郑生和朱子钊等高级厨师去服务。把陕西的情况了解完后，邓小平、薄一波等去了甘肃和青海。王震副总理则给我打来电话，让我在西安人民大厦给他安排住处。

王震来到人民大厦后对我说，他想去西光、东方等国防工厂参观。我让交际处的同志请示省国防工业办公室，请他们安排王震副总理参观视察，但他们只让参观西光，所以最后我就陪同王震参观了西北光学仪器厂。在返回的路上，王震让我给他联系看谁家生产水泥电线杆，他要去参观，因为新疆农建师需要水泥电线杆。我回到人民大厦后就给西北电管局惠凤莲（女）局长打电话，询问谁家生产水泥电线杆，并告知她王震副总理要了解情况，并要去看看。惠局长说西北电管局的下属企业就生产水泥电杆，并说她要先来见一下王副总理，以便了解情况后她好进行准备。我将西北电管局惠凤莲局长的情况和建议向王震副总理进行了汇报，王震副总理听后非常高兴，同意她来。第二天上午惠凤莲局长如约前来，并带了一位工程师一起向王震副总理进行了汇报。最后决定：西北电管局派一位工程师去新疆建设兵团指导生产水泥电线杆。

王震副总理离开西安人民大厦时，我前去送行，他对西安人民大厦的接待很满意，并说我帮他解决了一个大问题。

二

1972年春季，外交部和外贸部组织各国驻华使领馆人员分期分批来陕参观访问，由外交部和外贸部领导陪同，吃、住、行都由西安人民大厦负责。第一批来陕的是各国驻华大使及夫人，由外交部部长乔冠华、副部长韩念龙陪同。

在陪同工作的间隙，乔冠华部长想去乾县看看武则天陵墓，我做陪同。在路上，我对乔部长说：“你在1971年联合国恢复中国席位时的讲话轰动了全世界。”乔部长说：“我是扬眉吐气、趾高气扬地在那里讲”。他还说，中国在1971年10月26日一天连续3次接到联合国秘书长的电报，请中国迅速派出代表团参加联合国会议。中央决定并由毛主席批准由他代表中华人民共和国出席。当时因为我国和美国没有建立外交关系，所以走了3天才到目的地。第一天到苏联莫斯科，第二天到捷克，第三天也就是1971年11月15日才抵达美国纽约。在机场迎接的有联合国秘书长派来的官员和苏联、东欧国家的外交部长。苏联就在联合国大厦附近给我们租了饭店住下。因纽约街上汽车很多，行进非常缓慢，和走路的快慢差不多，所以我们就没有坐汽车，而是步行到了联合国总部会议厅，坐在中华人民共和国代表团的席位上。当时各国的记者都在大厅门外等候，想看中华人民共和国的代表团是什么样子，可开会时间到了，还不见中华人民共和国的代表团到来，于是有一个记者跑进会议厅，看见中国代表团已在席位上就座了。在主席宣布开会时，各国记者一起涌进会场拍照，使得会也开不成，一直等到记者拍完照才又恢复了开会。

在参观完乾陵的返回路上，乔部长问我：“乾陵这么好的景点为什么不对外开放？”我说：“可能是咸阳上有中央的天线在那里，为保密。”乔冠华说：“那算什么秘密，美国的卫星把中国地面上的汽车牌号都看得很清楚，连中央领导人的汽车牌号人家都看得清楚，天线那么大，怎么能保密？”我随即说：“请乔部长跟省委讲一下，看能否把乾陵也对外开放。”他说：“已约定我今天晚上去省委，在讲其他问题时一并把这个问题也讲讲”。我试探性地问他将在省委讲些什么问题。他说：“主要传达毛主席的指示，并说毛主席讲，现在到处建他的塑像，你们坐着，他站着，白天黑夜给你们站岗放哨，实在讨人嫌，要大家把他的塑像搬掉。”

不久，省委动员大家拆除毛主席的塑像。西安首先拆除的是西安火车站和人民大厦、新城广场的塑像，这对其他单位和厂矿企业相继拆除塑像起到了示范作用。又过了不久，乾陵也对外开放了。

三

第二批来陕参观访问的是各国驻华使领馆的参赞及夫人，由副部长符浩及夫人焦玲以及韩叙副部长陪同带领。第一天参观了西安市的大雁塔、碑林博物馆、钟楼等景点。第二天去临潼兵马俑、华清池和半坡博物馆，由外交部韩叙副部长带领陪同参观。

我陪同符浩和夫人去兴平、茂陵看汉武帝及霍去病等人的陵园，途中在马嵬坡还看了杨贵妃的墓。到茂陵看完以后，符浩要到礼泉县城去，因他是礼泉人，家就在礼泉县城里。走到礼泉境内已能看见县城时，符浩副部长让停车，下车后，他把县城周围看了一会，并想进城回家去看看，可是夫人焦玲不让他回去，并说：“你回去惹那些麻烦干什么？”（当时还在文化革命期间，他家又是地主成分）所以最后也就没有进礼泉县城，而是掉头向南返回西安。在返回西安的路上，他对我说，他回北京后，可能要去日本当中国驻日本的大使。他还问我：“能否给我选一个厨师，既会做面食又会做菜”。我当即答应给他物色一个让他满意的人。

符浩回到北京后不久，外交部来函要西安人民大厦选派一位厨师去日本中国使馆服务两年。因我事先有准备，就选派汇群同志去，他是泾阳县王桥镇人，和礼泉县是邻县，在面食方面，泾阳和礼泉基本上相同。原先说服务两年，结果服务了4年才回来，因为符浩同志对汇群同志的工作非常满意。汇群回国时带回了冰箱、电视机、空调、洗衣机，当时在国内很难买到这“四大件”，为此西安人民大厦的人非常羡慕。很多厨师跑来对我说，再有这种任务时让他也出去。我说，机会有的是，你们把面案、菜案的本事学好，你没有本事人家不会要的。后来经研究，我们收了一批大约是50人左右的厨师子弟，开了一个训练班。由老子教儿子，儿子们认真刻苦地学，进步很快，后来成为人民大厦和丈八沟宾馆厨师的主力军。